Retete culinare pentru regim hepatic, Regim alimentar in steatoza hepatica

Suferi de ficat gras? Află cum te poți trata prin dietă!

Steatoza hepatica, cunoscuta in popor sub denumirea de boala ficatului gras, apare atunci cand se acumuleaza depozite de grasime la nivelul ficatului. Vestea buna este, insa, ca e o afectiune reversibila, care poate fi tratata sau macar ameliorata prin adoptarea unui stil de viata sanatos, a unei diete sanatoase si saraca in grasimi, precum si prin practicarea exercitiilor fizice.

Regim alimentar in steatoza hepatica

Boala ficatului gras nonalcoolic este o afectiune care se caracterizeaza prin acumularea de grasimi in ficat. Pentru a fi diagnosticat cu oricare dintre forme, o persoana nu poate avea istoric de consum de alcool sau o alta problema care ar putea provoca afectiunea hepatica cum ar fi o infectie cu virusul hepatitei C.

Ficatul gras nonalcoolic NAFL este o afectiune in general benigna, care a retete culinare pentru regim hepatic tot mai frecventa in conditiile in care cresterea in greutate si obezitatea sunt conditii tot mai dese in populatia generala.

Este acum cea mai frecventa cauza a tulburarilor hepatice in tarile industrializate. In NAFL, ficatul functioneaza normal si arata normal din punct de vedere microscopic, cu exceptia acumularilor de grasimi din celule.

NAFL este adesea detectat atunci cand se fac investigatii imagistice abdominale din alte motive cum ar fi efectuarea unei ecografii abdominale pentru a investiga existenta litiazei biliare. Analizele de sange transaminazele fie sunt normale, fie pot sa apara cresteri usoare.

• Reţete pentru regim hepatic - Reţete culinare de la A la Z
• Prepararea mincarurilor pentru bolnavii de ficat - Retete Culinare si Diete

Diagnosticul poate fi confirmat ecografic. Daca transaminazele sunt foarte crescute sau daca exista alte semne de boala hepatica cum ar fi coloratia icterica a pieliiatunci poate fi recomandata o biopsie hepatica pentru a cauta alte probleme, cum ar fi steatohepatita nonalcoolica NASH. In afara de scaderea in greutate, nu exista un alt tratament, desi persoanele cu afectiuni hepatice ar trebui vaccinate impotriva hepatitei A si B, daca nu sunt deja imunizate.

Recomandari alimentare pentru boala ficatului gras Regimul alimentar pentru steatoza hepatica trebuie sa fie, de fapt, o dieta echilibrata si sanatoasa.

Prepararea mincarurilor pentru bolnavii de ficat

Carbohidratii in exces trebuie limitati, deci cartofii, painea alba, orezul si porumbul trebuie consumate cu masura. Totodata, si zaharul si indulcitorii artificiali trebuie evitati, deci e bine sa se limiteze inclusiv consumul de sucuri, fie ele si naturale.

Ficatul are rolul de a filtra si de a elimina toxinele din organism, insa atunci cand individul consuma numai alimente procesate, bogate in substante toxice si grasimi, activitatea acestui organ este ingreunata si nu mai reuseste sa isi indeplineasca functiile.

Recomandari alimentare pentru inlaturarea depozitelor de grasime de la nivelul ficatului: Consuma alimentele bogate in vitamina E: semintele de floarea soarelui, migdalele, spanacul, uleiul din seminte de in, fisticul, broccoli, morcovii, mango, nucile, papaya, dovleacul, ardeiul gras rosu. Consuma alimentele bogate in acizi grasi Omega 3: semintele de in, nucile, sardinele, somonul, soia, tofu, varza de Bruxelles, conopida, uleiul de peste, semintele de chia, uleiul de canola. Consuma alimentele bogate in vitamina D: iaurtul, branza, dovlecelul, rosiile, somonul, tonul, uleiul de cod, cerealele imbogatite cu vitamina D, scoicile, sunca, produsele lactate, ouale, ciupercile.

Evita: prajelile, laptele gras, produsele lactate bogate in grasimi precum untul sau smantana, orice aliment pe care simti ca il digeri cu dificultate, alimentele de tip fast-food, produsele de patiserie, alimentele semi-preparate, alimentele dietetice care, in general, contin cantitati reduse de grasimi, insa au zahar si indulcitori artificiali din belsug. Printre alimentele dietetice pe care trebuie sa le eviti se afla: iaurturile dietetice, sucurile dietetice si dulciurile dietetice.

Este foarte greu sa gasesti un meniu pentru hepatici care sa fie si gustos si accesibil.

Mesele unui pacient care sufera de steatoza hepatica ar trebui sa contina urmatoarele alimente: Legume crude din belsug, intrucat contin cantitati extrem de reduse de zahar.

Sunt recomandate si fructele, insa nu mai mult de 2 portii pe zi, mai ales daca pacientul trebuie sa scada in greutate — fructele contin cantitati mari de zahar.

Legume gatite care sa compenseze faptul ca nu mananci paine alba, biscuiti sau deserturi. Proteine de calitate, precum cele provenite din: carne de pasare, fructe de mare fie ele proaspete, fie la conserva sau congelate, carne rosie slaba, oua, fasole, linte, naut.

Dieta hipoglucidica si boala de ficat gras Studiile au aratat faptul ca progresia ficatului gras spre boli hepatice grave este mai frecventa in cazul pacientilor cu diabet zaharat de tip 2 si cu obezitate.

Scaderea numarului de carbohidrati din dieta este o metoda populara de reducere a caloriilor si, implicit, a greutatii. Dar daca impactul asupra sanatatii noastre ar fi si mai benefic? Pacientilor diagnosticati cu ficat gras li se recomanda frecvent scaderea numarului de grasimi retete culinare pentru regim hepatic din dieta, pentru a limita acumularea grasimii la nivelul ficatului.

retete de regim pentru ficat

Studiile recente au aratat, insa, ca limitarea carbohidratilor ar putea avea un rol major in prevenirea dezvoltarii ficatului gras sau in limitarea evolutiei acestei afectiuni, daca aceasta este deja instalata. Carbohidratii glucidele se regasesc in produsele de panificatie, paste, cartofi, etc. Cercetatorii au efectuat un studiu, cuprinzand un lot mic de pacienti cu steatohepatita nonalcoolica. Au aratat ca la acesti pacienti, doar 2 saptamani de dieta cu restrictii la glucide pot limita nivelul de grasime ce se acumuleaza la nivel hepatic.

10 alimente pentru un ficat sanatos

Au demonstrat ca aceasta dieta poate scadea nivelul unor markeri de laborator in special markeri inflamatori de tipul interleukinei 6 si TNF alphaale caror valori crescute pot fi strans legate de severitatea steatohepatitei non-alcoolice. Explicatia oferita ar consta in faptul ca numarul scazut de glucide de la nivel intestinal ar favoriza absorbtia locala de folat, ameliorand metabolismul lipidic hepatic.

1. Papilloma on base of tongue
2. Am inteles ca ar fi foarte eficient;ca vindeca hepatita cronica b.
3. Meniurile pentru bolnavii de ficat Prepararea mincarurilor pentru bolnavii de ficat Carneaslaba, de vaca, vitel sau pasare, se foloseste fara zgirciuri sau  pielite, taiata bucati, felii sau tocata.
4. Terapie de helmint pentru colita ulcerativa
5. Practic in bucatarie Hepatită, regim hepatic - 72 retete culinare Reţetele de pe această pagină sunt recomandate atat în bolile fica­tului, cât şi în inflamaţiile cronice ale căilor biliare.
6.  - Он еще раз оглядел комнату.
7. Oxiuros en los ninos
8. Regim alimentar in steatoza hepatica

S-a aratat ca la persoanele cu diabet si obezitate, nivelele folatului sunt reduse. Intelegerea rolului folatului in sindromul metabolic poate pozitiona aceasta vitamina ca potential tratament in cazul ficatului gras.